Rundvlees 
Kalfsvlees 
Lamsvlees 
Varkensvlees 
Wild 
Gevogelte 
Pittige gerechten 
Pasta 
Vis 
Schaal- en schelpdieren 
Vegetarisch 
Voorgerechten en hapjes 
Aperitief 
Kaas Laumersheim
Knipser Gaudenz Trocken 2018
€ 21,75Deze Gaudenz” is gekozen als een eerbetoon aan de voorouders van de familie Knipser en is een grote wijn die perfect kan dienen als alternatief voor de Pinot Noir. Duidelijke tonen van cassis en ander rood fruit. “
Knipser Kalkmergel Spätburgunder Trocken 2018
€ 39,75In de neus fijne toetsen van overrijpe frambozen. Krachtig in de mond, met aroma’s van rijpe frambozen en kersen, lichte tonen van rauw vlees en gerookte ham, alsook fijne tonen van een sigarenkistje en espressopoeder.
Weingut Knipser Laumersheim Marsannier trocken 2018
€ 50,95Heerlijk fruitig en complex, met tonen van abrikoos, perzik, rijpe appel, peer en grapefruit. Discreet hout en een levendige zuren.
Weingut Knipser Sekt Brut Nature
€ 31,95In de neus elegante , rijpe citrus vruchten in combinatie een hints van brioche. De wijn heeft een mooie mouse en geeft een sappige en frisse nasmaak.
